🌟高宮公民館「おとこの料理」

おやじたちがつくっちゃったよ！　❝ケーキ❞

その名は「ブッシュドノエル」

初めてとは思えない出来栄え

高宮公民館で、毎月１回行われている地域活動支援のための「おとこの料理」交流会。28

日の11月定例会では、10人のおやじたちが初めてのケーキづくりに挑戦しました。

ブッシュドノエルとは、フランス語で「クリスマスの薪」という意味だそうです。メレン

ゲづくりから始めたスポンジケーキは先生の指導通りにつくったおかげで、見事な焼き上

がり。クリームを塗ってくるくると巻いて木の枝に見えるように仕上げました。

このほか、ハヤシライスとカッテージチーズのサラダもつくり、みんなでぺろりと平らげ

ました。みんな、ケーキづくりは初めてでしたが、なんだか、「ものづくり心」が刺激さ

れたようで、とても熱心に取り組んでいました。

スポンジの生地づくりに懸命

立派なメレンゲが完成

豪華な食卓を囲んで

「やった！」ブッシュドノエルを完成

いい手つき